Gewürztraminer-Kuchl mit Genuss

Ein Mai, der schmeckt

Vom 16. bis 25. Mai 2008 widmet sich Tramin und eine Reihe seiner besten Restaurants und Gasthäuser seinem liebsten Kind: dem Gewürztraminer.

Der Weißwein ist das Aushängeschild der Südtiroler Weinkultur und er ist es wert, das Essen nach ihm zu richten und nicht umgekehrt.

Denn normalerweise wählt man den Wein aufgrund der Speisen aus: was passt zum Spargel? Was passt zum Speck? Bei der Gewürztraminer Kuchl mit Genuss hingegen wird es heißen: Was passt zum Gewürztraminer? Und das ist auch gut so, ist der Gewürztraminer doch eine autochtone Rebsorte, die jedes Jahr konstant Qualitätswein hervorbringt und regelmäßig auch Spitzenweine.

Mitte Mai zaubern die Traminer Köche in ihren Restaurants Genussreiches, dass zum aromatischen Weißwein passt. Hier die teilnehmenden Restaurants:

• Bürgerstube                             
  Mindelheimerstr. 16/a                 
  Tel.: +39 0471 860963
  Montag Ruhetag                          
  

• Schneckenthalerhof
  Schneckenthalerstr. 25
  Tel.: +39 0471 860104
  Fax +39 0471 860824
  

• Goldene Traube
  Julius-v-Payer-Straße 2
  Tel.: +39 0471 860164                  
  Dienstag Ruhetag                        
  

• Schießstand
  Schießstand 10
  Tel. +39 0471 860310
  Mittwoch Ruhetag
  

• Gasthof Pernhof  
  Julius-von-Payer-Straße 21            
  Tel.: +39 0471 860788                   
  Donnerstag Ruhetag                   
  

• Traminerhof
  Weinstraße 43
  Tel.: +39 0471 860384
  Fax +39 0471 860844
  

• Restaurant Plattenhof
  Söll 25
  Tel.: +39 0471 860162
  Montag Ruhetag
  

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